A melhor Imperial Stout do mundo é Praxis!

Na edição de 2021 do World Beer Awards, uma competição de renome que premeia as melhores cervejas a nível internacional, a Imperial Stout foi a grande vencedora na categoria “Stout & Porter”, incorporada no estilo de “Imperial Stout”.

Algumas semanas depois de termos visto a Imperial Stout a ganhar o título nacional, chegou a hora de a ver em grande destaque, entre tantas outras cervejas de países diferentes, sendo, assim, reconhecida como a melhor Imperial Stout do mundo.

Para os mais curiosos, a Imperial Stout é uma cerveja escura que foi produzida, pela primeira vez, no século XVIII em Londres, sendo exportada para a corte de Catarina II da Rússia. É por esta razão histórica que a cerveja também pode ser apelidada de “Russian Imperial Stout”.

A nossa Imperial Stout, agora distinguida como a melhor do mundo, caracteriza-se pela sua complexidade de sabores, desde o chocolate preto ao café e até aos maltes caramelizados. Já no sabor refletem-se os maltes torrados originando, assim, o toque a café a e chocolate em concordância com um amargo médio a lúpulo.

Estamos muito orgulhosos pelo reconhecimento internacional, numa competição tão relevante na indústria cervejeira. É, acima de tudo, um reconhecimento pelo processo de produção único e pelo trabalho de equipa na cidade de Coimbra.